Löp et nedir? Bu, hayvanın her iki yanında bulunan, biri sağda biri solda bulunan kas dokusudur. Toplam ağırlığı 1,5 ila 2,5 kilogram arasında değişir. Hayvanın sırtında çok aktif bir kas dokusu olduğu için yağ içermez. Fileto, kelimenin tam anlamıyla “tüylü et” olan lifli bir kas etidir. Lob ne demek TDK? Cevap: Kısmen, bir organın parçası. Lop et hayvanın neresi? Hayvan gücünü arka bacaklarından aldığı için, arka taraftaki diğer tüm kas etleri gibi yağ oranı düşüktür. Buna lop eti denilebilir. Löp et nasıl pişirilir? Etin kendi suyunda kısık ateşte pişmesi beklenir. Eğer yumuşak et nasıl pişirilir diye merak ediyorsanız, kısık ateşte…
Yorum Bırak