Kazeinli sütler nelerdir? Kazein sütü: oluşturulan tüm proteinin en az üçte biri süt. İnekler, koyun, keçi sütü gibi. Masein sütü ağır ısıya dayanıklıdır. Asitler ve mide sekresyonu ve maya brüt pıhtılar verir, bu nedenle sindirmek zordur. Bitkisel sütler kazein içerir mi? Bitkisel sütte, inek sütünde laktoz ve kazein gibi bileşenler yoktur. Bu, süt alerjisi veya laktoz intoleransı olan insanlar için bir artı özelliktir. Kazein hangi gıdalarda bulunur? Gluten -Müsli’de kazein sütte bulunan proteinlerdir. Glüten; Buğday, çavdar, yulaf ve arpa ve bu tahıldan bulgur ve irmik gibi tahıl ürünleri. Masein tüm süt ve süt ürünlerini içerir (peynir, yoğurt, ayran, vb.). Kazein…
Yorum Bırak